果物。
一掴みで3〜4個ほどの大きさで紅い半透明の果実で実は柔らかく汁気に富む。
森に生息する低木に成る。
比較的森の浅い場所に群生する為、安価で大衆向け。美味。


生で食す他、砂糖煮や絞り汁を飲み物としたりする。
生菓子の類にも多用。
また、ある種の肉料理などで味付けやソースに使う。


実が潰れやすい為に輸出入は殆どなく、また都市部では案外手に入りにくい。
農村の春の味覚である。

ダイユーアの世界と暮らし


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Last-modified: 2007-12-02 (日) 03:55:23 (5320d)