久々にメールチェックしたら、物凄く時間がかかってびびりました。おしらせや広告メール、それから今回はなんか知らないけど添付ファイル（gifファイルが８０個も！）がどっさりついたやつがまとめて。メーラーはいまだポスペ（アウトルックだとうっかり開いたメールでウィルス感染とかブラクラとか怖いし）なので、ＨＴＭＬメールはソースのままで届きます。これがまた素晴らしく文字化けしてるし(T▽T)確認するまでもなくポイしましたが。それにしても、微妙にうちのと違うメアドで届いてるのはなんでだろう？
どうしよう。オカンが「冬ソナ」から韓国物・ヨン様ものにはまってるのは知っていたけど、本なんてほとんど買わない人なのに関連本２０冊くらい買い込んでるけど、今日まではそんなに危機感を抱いていませんでした。ええ、今日までは。
ヨン様フォトカード（全１２種？）入りチョコレート買ってきたあげく、「笑顔のヨン様じゃなかった…」とがっかりしつつ「また買おうっと」。オカン！コンプリート目指す気ですかオカン！（今までどのジャンルでも「はまる」ような行動を見せたことがない人だけに動揺。ファクトファイル買い続けてる私がツッコめない立場なのは重々承知）
で、化け物椎茸について。デジカメがないので証拠写真をＵＰ出来ないのが口惜しいのですが、直径約１７センチ、厚み最大部１２センチの椎茸を食べる羽目になりました。物置の近くに立てかけていた椎茸の原木に生えていたのは知っていましたが、さすがに大きすぎて気味が悪いので放っていたんです。スギヒラタケ変種で中毒、とか怖い話も最近多いし。なのにそれを「なんか凄いの生えてたぞ！」といってアニーが収穫してきてしまいました。収穫してしまったからには無駄にするのも忍びないので、仕方無く食べることに。「小さく切って鍋に入れよう」と包丁を入れようとしたら、オカン曰く「折角だから姿でシイテキ（※「椎茸ステーキ」の略称のつもりらしい）にしてよ！」うわ〜ん。やだよ〜怖いよ〜。でもバターと蜂蜜と醤油で焼いてみたら結構美味しかった。
恐るべしヨン様ですね!!!
ところでバターと蜂蜜と醤油って面白い組み合わせですね。どういう配分なんですか？ 焼いてからソースのようにかけて食べるのでしょうか？ 興味津々です。
お返事遅くなってすみませんm(__)m
バターを小さじ一杯落として馴染ませたフライパンにシイタケをぽんと置いて、はちみつをぐるぐるっと傘の上にかけて、同じようにお醤油もぐるぐる。その後フタをして弱火でシイタケ自体に火が通るまで加熱するとフライパンが水分でじゃぶじゃぶになってますが、最後に強火でその水分がとろりとするまで加熱して出来上がりです。…分量とか時間とか適当ですみません(^_^;)
ちょくちょくかかってくるこれらの電話の不愉快なところは、「こちらの都合関係なくかかってくる」というだけでなく「いきなりこちらの名前を確認する（相手は名乗らない、あるいは名前だけ名乗り所属を言わない）」ということです。真っ当な会社なら、まず最初に「○○の△▼と申しますが…」と名乗るくらいの教育はしてるはずなので、容赦なく切りますが。
話は変わって冬コミの話。コピー本にするつもりで作業中なのですが、結構予定がやばくなってきたのでそろそろメール以外は完全にネット落ちします。
地方、あるいは各家庭によりけっこう違うおでん。うちのは煮汁も醤油ベースに味噌と、ほんのちょっぴり牛乳が入ります。この牛乳を入れる話をしたら、かなりの確率で「キモ！アンタんち絶対オカシイよ！」と言われて結構へこんだりもしてますが、まろやかになっておいしいんだよー。
それはさておき、大根やこんにゃくや練り物や入れる中に、スジ肉の串も入れますよね。今回はかね●つの３本入りパック（何故か売場にこれしかなかった）を使ってみたのですが、これってスジ肉というか脛肉というか、普通にカレーに入ってるような肉質でちょっとガッカリ。肉は肉で美味しいけど、個人的にはおでんの串は肉よりスジを重視してるので（最終的にはへろへろの残骸みたいな物になっちゃうけど…）。ゼラチン部分がとろとろになって、翌朝冷えた煮汁がぷるるんと固まってしまうような奴が好き。そして冷えて固まった油を取り除く作業が大好きなのでした。というわけで、この３本パック２つ分くらいの値段で２０本ばかり入っている「ほぼ筋・腱」の串を探そうと思いました。